Spectaculaire et léger, le bavarois est le dessert de fête par excellence, celui qui vous attirera tous les « waouh ! » de vos convives ! On vous guide pour choisir la meilleure recette de bavarois ...

Bavarois — or Bavarian cream or crème bavaroise — is a dessert of milk thickened by eggs and set with gelatine. These chocolate versions offer a lovely end to a meal. Bring the milk to the boil. Beat ...

Chemisez vos ramequins de film alimentaire plastique. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau. Egouttez-les. Faites fondre le chocolat avec 4 cuillerées à soupe d'eau au four ...

In the family of desserts, we present the bavarois! Fresh, melting, easy, and especially no-bake, it’s THE dessert that will surely impress your guests! Here, we decided to combine the indulgence of ...

- Pour le bavarois: lavez soigneusement la rhubarbe et coupez-la en tronçons d'1 cm (pas la peine de la laver). Mettez les tronçons dans une passoire, saupoudrez de sucre et laissez dégorger une bonne ...

1. Préparez le bavarois : faites fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes 2 min à 100%. Ajoutez le beurre, laissez encore 1 min à 100%. Lissez le mélange. Fendez la gousse de vanille ...

Délayez la maïzena dans un peu de lait froid. Faites chauffer le lait restant avec le sucre, portez lentement à ébullition puis coupez le feu. Ajoutez le chocolat coupé en morceaux et laissez-le ...

La veille, dans une casserole, mettre la crème et porter à ébullition sur un feu vif. Dès le premier bouillon, retirer du feu, ajouter le chocolat noir et fouetter jusqu'à dissolution totale. Ajouter ...

- La veille, dans une casserole, mettre la crème et porter à ébullition sur un feu vif. Des le premier bouillon, retirer du feu, ajouter le chocolat noir et fouetter jusqu'a dissolution totale. - ...

– Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre. – Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et le laisser fondre en remuant. Laisser refroidir. – Blanchir les jaunes d’oeufs avec le reste ...

20 g de chocolat noir à pâtisser, 1 c à c de café, ½ feuille de gélatine ou l’équivalent d’agar-agar, 20 cl de lait. Pour accompagner, de la crème Chantilly, cerises « Amaretti » et petits sables.