O café da manhã perfeito precisa ter um baixo índice glicêmico; deixar a pessoa satisfeita por horas e evitar aumento de problemas de saúde. Entre escolher o café comum ou bebidas açucaradas à base de ...

O amado café dos brasileiros pode ser ainda mais saudável quando preparado com um filtro de papel. A descoberta é de pesquisadores noruegueses que reuniram dados de saúde de 508.747 homens e mulheres ...

Vamos do início, é café expresso ou café espresso? Na verdade, não importa muito. A palavra com “s” faz referência ao ato de espremer, sendo o conceito básico da máquina que prepara o café. A versão ...

Para o brasileiro, o café expresso… ou seria espresso? Enfim, essa bebida concentrada e deliciosa, surgiu na Itália a partir da invenção da máquina de café que passa água pressurizada por uma camada ...

Numa padaria ou numa cafeteria, todo cliente deve pedir um “café espresso” ou um “café expresso”? Faz-se esse café mediante a compressão de vapor ou água por meio de minúsculos grãos de café, e não ...

O Brasil é o segundo maior mercado consumidor de café do mundo, ficando apenas atrás dos Estados Unidos. Cada um de nós consome em média 4,77 kg de café torrado e moído por ano, de acordo com dados da ...

Nada como uma boa xícara de café para começar o dia, não é mesmo? Por isso a cafeteira expresso faz tanto sucesso, excelente máquina para quem não abre mão do cafezinho. O equipamento proporciona mais ...

É inegável que, em geral, o povo brasileiro ama um bom cafezinho. Seja para despertar pela manhã, garantir energia extra ao longo do dia ou cortar a sonolência após uma refeição, por exemplo, uma ...

Pasquale Cipro Neto explica o uso do 'X' na palavra 'expresso'. Com a música 'Expresso 2222' de Gilberto Gil, Pasquale fala sobre o significado e origem da palavra. Ele conta que 'é da velocidade da ...