Como gallega que soy tengo en mi memoria recetas que comía cuando era pequeña, y una de ellas sin duda es esta de callos con garbanzos al estilo gallego, tal y como se preparaban en mi casa. Este es ...

Acostumbro a comprar medio bacalao fresco o entero, según su tamaño, y lo despiezo yo en casa. Con la cabeza (antes rescato la kokotxa y las voy guardando hasta que consigo una ración) y espina, hago ...

Hablar de callos receta de la abuela es hablar de cocina de verdad. De esas ollas que burbujean durante horas, del aroma a pimentón que impregna la casa y de los platos hondos que se sirven humeantes ...

Ana Mena (28 años), la estrella malagueña del pop, no solo brilla en los escenarios, sino también en su amor por la cocina tradicional de su familia, de la que ha presumido en numerosas ocasiones. En ...

Si algo caracteriza a Ana Mena es su capacidad para convertir cada lanzamiento en un éxito que suena en todas partes. Se iluminaba, A un paso de la luna o Madrid City son temas que todos hemos cantado ...

El garbanzo no tiene nada que envidiar a las alubias cuando se trata de cocinar pucheros marineros muy sabrosos, por algo es ...