Esta receta sorprende por lo jugosa que queda la carne, ya que aunque a priori podamos pensar que una salsa le iría bien (y no nos equivocaríamos), la jugosidad que muestra el resultado final hace que ...

¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de ...

¿Puede haber algo más navideño que un solomillo Wellington? La respuesta es no y la chef privada Mar Orozco, nos enseña paso a paso su mejor versión. El solomillo Wellington es uno de esos platos con ...

Hemos de reconocer que pocos cortes del cerdo son tan agradecidos para cocinar rico, sabroso, barato y en poco tiempo como el solomillo. Una pieza jugosa, fácil de preparar y que se encuentra en ...

En Navidad, vale la pena lucirse en la mesa. Y es que es el mejor momento para incluir en nuestro menú de fiesta algún plato especial para la ocasión. Recetas que en otro momento no prepararíamos, ...