In der beliebten TV-Sendung „Das große Backen“ stellen sich aktuell jede Woche Hobby-Bäcker den unterschiedlichsten Herausforderungen. Sie müssen dabei immer auch eine technische Prüfung überstehen – ...

Dieses herzhafte Crêpe-Rezept kombiniert gebratene Pilze, Lauch und cremigen Ziegenkäse zu einem außergewöhnlichen Gericht.

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf RTLplus (immer Mo-Fr um 17 Uhr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" ...

Lucia Kranz macht einen ganz besonderen Hingucker für die Kaffeetafel: eine Torte aus hauchdünn gebackenen Crêpes mit sahniger Mascarponefüllung. Der Clou ist die Wickeltechnik bei den Crêpes. 1. Für ...

Rund, hauchdünn und herrlich leicht – Crêpes sind ein wahrer Genuss. Die bretonische Schwester unserer deutschen Pfannkuchen oder amerikanischen Pancakes ist einfach noch etwas zarter und charmanter.

Crêpes verhalten sich zu Pfannkuchen und zu Pancakes ähnlich wie Sommerkleidchen zu Strickjacke und zu Daunenanorak – alle sind zu ihrer Zeit sehr schön und praktisch. Aber in einem aufgeplusterten ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...

Zubereitung Joghurteis zubereiten: Joghurt, Sahne, Honig und Guarkernmehl glatt rühren. Masse in die Eismaschine füllen und etwa 45 Minuten gefrieren lassen, bis eine feste und cremige Textur ...

Corinna Gross hat eine besondere Leidenschaft: „Himmlische Crêpes“ mit verschiedenen Füllungen backen. Zum Beispiel mit selbst gekochter Karamellsauce, hausgemachter Mohnmarzipancreme oder auch mit ...

Moin Moin liebe Kochfreunde! Die Pfifferling-Saison ist da und ich habe auf dem Markt wunderbare, frische Waldzwerge ...

Eine beschichtete Bratpfanne mit wenig Butter auspinseln und erhitzen. Jeweils 1 kleine Schöpfkelle Teig hineingiessen, durch leichtes Kippen der Pfanne nach allen Seiten zu einer möglichst runden, ...