Pinchos morunos are a staple of many Spanish bars during a tapas evening. These "Moorish skewers," as the name translates, originate from southern Spain's Andalusia region. While traditionally made ...
Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...
Los pinchos morunos son, sin duda, uno de los platos más ricos y fáciles de la gastronomía popular. Estas brochetas de carne de cerdo, cortada en dados y marinada en una mezcla de hierbas y especias, ...
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