Les roulés à la cannelle ou cinnamon roll , la recette parfaite pour l’automne et vraiment très simple à faire 😋 Liste des courses : • Farine 350 g • Sucre 30 g • Sel 3 g • Levure boulangère instantanée 7 g • Lait légèrement tiède ou à température ambiante 16 cl • Un œuf • Un jaune d’œuf • Beurre 80 g (50 g pour la pâte, 30 g pour la garniture) • Un peu d’huile neutre • Cassonade ou sucre brun 40 g (pour la garniture) • Cannelle en poudre 1 cuillère à soupe • Vanille en poudre 1 cuillère à café
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Avis aux fans de Cinnamon Rolls : vous allez fondre pour leur version en pancakes roulés à la cannelle ! On retrouve exactement le goût de la brioche, mais avec une recette beaucoup plus rapide et facile. Il suffit de préparer ma pâte à pancakes classique, d’y ajouter un mélange beurre-sucre-cannelle, un petit geste technique ultra simple… et la magie opère. Ps: si vous n’aimez pas la cannelle, remplacez par du cacao en poudre. 👉 Alors, qui se laisse tenter par un brunch parfumé à la cannelle ?
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